Guía WordReference de gramática y uso © 2020
bife, bistec o bisté

Tanto bistec como bisté son adaptaciones del término inglés beefsteak. A pesar de que ambas son igualmente válidas, bistec es más habitual y, por lo tanto, más recomendable. En Argentina, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay se emplea la forma bife, plural bifes, procedente del inglés beef.

El plural de bistec es bistecs, y no se acepta la forma bisteces, común en el habla coloquial de algunas regiones.


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