WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
consommé /kɔ̃sɔmˈe
in it. konsommˈe/ s.m., fr. (pl. consommés, in it. anche invar.)
    ~ (GASTR). Brodo ristretto di carne.

'consommé' si trova anche in questi elementi:

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