Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

glucógeno

  1. m. quím. Hidrato de carbono semejante al almidón, de color blanco, que se encuentra en el hígado y en los músculos. Es una sustancia de reserva que, en el momento de ser utilizada por el organismo, se transforma en glucosa.

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